五月的校园，嫩芽抽枝染翠，繁花竞放成诗。近日，食品系以“匠心食韵，味启新章”为笔，在春日画卷中挥毫泼墨，举办了一场集舌尖盛宴、文化雅趣与专业探索于一体的社团产品展示活动。

   食尚养生协会展示棚内，金黄酥脆的蛋挞、精致小巧的慕斯格、松软绵密的推推乐在棚内整齐陈列。社团成员热情地向来往师生介绍展品，经过大家试吃后，展位前迅速聚集起了人气。活动中，社团还设置了以物换物活动，与校内其他社团交换了许多特色产品，大家在欢声笑语中充分感受烘焙乐趣。此次展览不仅展示了社团成员的精湛技艺，更以美味传递烘焙热情，成为校园里一道充满甜蜜气息的亮丽风景。

百草茗香社成员将茶艺之美进行了展现。成员现场展示了非遗宋代点茶表演，引得众多师生驻足围观。老师们还进行了现场宋代点茶体验，在击拂茶汤间感受千年茶文化的魅力。此外，社团精心准备的奶茶与六堡茶也备受欢迎。社团成员热情地为来往师生分倒饮品，香甜可口的奶茶、醇厚顺滑的六堡茶，吸引大家排起长队品尝。整个展台茶香混着欢声笑语，成了活动现场最热闹的“打卡点” 。

食安先锋社团展示了食品安全检测项目。成员们精心筹备，现场展示了食品添加剂和非法添加物两类内容。这里陈列了氯霉素等多种危害食品安全的物质，并重点对应用于食品添加剂中具有防腐保鲜功能的脱氢乙酸钠检测方法进行了展示。展位还设食品快速检测技术体验环节，师生踊跃参与，在成员的指导下操作试剂盒，观察实验变化。此时，社团成员们变身讲解员，用通俗的语言向师生介绍检测项目原理和意义，得出结果时，大家满是惊喜满足，对食品安全检测理解也更加深刻。

展望未来，食品系将以此次活动为契机，持续深化“食”字特色教育。一方面，围绕烘焙、茶艺、食品安全检测等领域，开展更多实操性强的社团活动和技能竞赛，让同学们在实践中提升专业本领；另一方面，积极推动传统美食技艺与现代食品工艺结合，既传承非遗文化，也探索新式茶饮、创意糕点等创新方向。此外，还会增设更多校企合作项目和食品安全科普活动，帮助学生积累实战经验、增强社会责任感。食品系将始终以培养高素质技能人才为目标，为职业教育发展输送更多专业扎实、敢于创新的食品行业新生力量。